Restaurant gastronomique porto vecchio

Menus & carte

CArte du midi
carte du soir

Plats soumis à modification selon l’inspiration du Chef 

Don César

Nos salades

  • Bruschetta Burrata 28 €

    Burrata des Pouilles et tomates cœur de bœuf sur pain de campagne toasté

  • Quinoa bowl 28 €

    Jeunes pousses, quinoa, feta, caviar d'aubergines, noix de pécan caraméliées

  • Salade Pantesca 26 €

    Pommes de terre vapeur, tomates cerises, maquereau en carpione, oignon rouges, olives, origan, câpres de Pantelleria

  • Salade Don César 32 €

    Laitue Romaine, poulet fermier, œuf poché, tomates, mayonnaise légère, pancetta croustillante, croûtons, copeaux de parmesan

  • Avocado toast 20 €

    Fromage frais, avocat sur toast grillé
    Supplément saumon: 9€

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Nos pâtes

  • Fusili à la Bolognese 30 €

    Fusili, boeuf “ragù” selon la tradition de Bologne

  • Ravioli à la ricotta, citron et thym 26 €
  • Spaghetti à la Nerano 30 €

    Spaghetti, courgettes dorées, provolone affiné, parmesan, basilic

  • Linguine Aglio Olio 30 €

    Linguine, crème d’ail confit montée à l’huile d’olive extra vierge, crevettes sautées, piment

Don César

Nos plats

  • Entrecôte grillée, frites fraiches 45 €


  • Vitello Tonnato 30 €

    Fines tranches de veau cuites à basse température, sauce thon, câpres, poivre vert, bouquet de salade

  • Tartare de poisson aux fruits rouges 42 €

    Poisson selon pêche du jour, fruits rouges, bouquet de salade

  • Club sandwich au poulet 35 €

    Blanc de poulet fermier, pancetta, oeuf dur, laitue romaine, tomate, mayonnaise

  • Dorade à la Romagnola 40 €

    Dorade simplement grillée, chapelure aromatisée, crudités, bouquet de salade

Don César

Nos desserts

  • Panacotta aux fruits exotiques 14 €


  • Churros, sauce chocolat 14 €


  • Affogato 14 €


  • Coupe de fruits rouges, chantilly maison 20 €


  • Glaces et sorbets maison 6 €

    Suppléments: chantilly, sauce chocolat ou amandes effilées

  • Tiramisu 14 €
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Menu Enfant (-12 ans)

  • Assiette de jambon blanc et ses condiments 12 €
  • Salade Caprese 12 €

    Tomates et mozzarella

  • Assiette de melon 10 €


  • Penne à la sauce tomate 12 €
  • Tagliatelle à la Bolognaise 15 €
  • Gnochetti à la crème et parmesan 12 €
  • Omelette garnie (jambon, fromage ou légumes) 12 €
  • Mini burger 18 €
  • Filet de boeuf grillé 25 €
  • Filet de daurade grillé 22 €
  • Bâtonnets de volaille panés 18 €
  • Glaces et sorbets maison 6 €

    Suppléments: chantilly, sauce chocolat ou amandes effilées

  • Gâteau au chocolat 10 €
  • Coupe de fraises 12 €
  • Yaourt maison 4 €
Don César

Nos entrées

  • Carpaccio de poisson (selon arrivage), vinaigrette au citron 35 €


  • Arancini al ragu, riz pilaf Roma au safran 30 €
  • Epinards a la Fiorentina, oeuf poché, crème de pecorino Toscan 29 €


  • Culatello di Zibello DOP, gnocco fritto emiliano 38 €
  • Langoustines de pêche locale, nid de tagliolini, mousse de petits pois, poireau croustillant 42 €


  • Escalope de foie gras simplement poêlée, brioche, abricots rôtis 35 €
Don César

Nos pâtes

  • Risotto à la Milanaise au safran, ragoût d'Osso buco 40 €


  • Spaghetti alla chitarra à l'encre de seiche, langoustines de la pêche locale 48 €


  • Mezze maniche piacentina farcies au parmesan 32 €


  • Ravioles de homard, sauce à la bisque 49 €


  • Passatelli à la truffe noire d'été de Norcia, beurre de montagne 42 €


Don César

Nos plats

  • Filet de boeuf, sauce pizzaiola, frites fraiches 49 €


  • Osso buco Gremolata, purée de pommes de terre 44 €


  • Dos de daurade à la Ligure, panisses aux cébettes 48 €


  • Sériole, courgettes à la scapece, pesto à la menthe 46 €


  • Oreilles d'éléphant à la Milanaise (servies pour deux personnes), pommes de terre au four, tomates datterini 48 €


Don César

Nos desserts

  • Semifreddo meringato 16 €

    Meringue, parfait à la vanille

  • Fondant au chocolat, glace vanille 16 €


  • Delizia al limone 16 €

    Génoise, crème pâtissière et crème légère au citron

  • Glaces et sorbets maison 6 €

    Suppléments: chantilly, sauce chocolat ou amandes effilées

  • Noix de coco glacée, cacahuètes caramélisées, sauce chocolat 16 €


  • Tiramisu 14 €
  • Assortiment de fromages Corses 22 €
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Menu Enfant (-12 ans)

  • Assiette de jambon blanc et ses condiments 12 €
  • Salade Caprese 12 €

    Tomates et mozzarella

  • Assiette de melon 10 €


  • Penne à la sauce tomate 12 €
  • Tagliatelle à la Bolognaise 15 €
  • Gnochetti à la crème et parmesan 12 €
  • Omelette garnie (jambon, fromage ou légumes) 12 €
  • Mini burger 18 €
  • Filet de boeuf grillé 25 €
  • Filet de daurade grillé 22 €
  • Bâtonnets de volaille panés 18 €
  • Glaces et sorbets maison 6 €

    Suppléments: chantilly, sauce chocolat ou amandes effilées

  • Gâteau au chocolat 10 €
  • Coupe de fraises 12 €
  • Yaourt maison 4 €