LA paillote
Informations
pratiques
Le bar lounge de la Paillotte à Porto Vecchio près de la mer est ouvert du 1er juillet au 31 août.
En dehors de cette période, c’est-à-dire en mai, juin et septembre, le bar de l’Hôtel Don César est ouvert.
Nos horaires d'ouverture :
de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h en mai, juin et septembre
de 20h à 22h30 en juillet et août
Le
concept
Une sélection de cocktails et de vins, des viandes, poissons et salades fraîches et savoureuses, une vue imprenable sur la baie et la vieille ville… La Paillote de l’hôtel Don Cesar est un rendez-vous incontournable pour profiter du décor sublime du golfe de Porto Vecchio.
le lieu
En saison, depuis la Paillote, Porto Vecchio et sa baie sont à vos pieds. Face à la vieille ville de Porto Vecchio, la Paillotte offre un cadre exceptionnel à vos soirées romantiques et verres entre amis. Retrouvez-vous autour d’un cocktail ou d’un verre de vin au bord de l’eau et partagez des couchers de soleil magiques…
Le reste de l’année, profitez de l’atmosphère feutrée du bar à l’intérieur de l’hôtel. Son univers raffiné sera un superbe écrin pour vos moments de quiétude ou de convivialité.
La
cuisine
Dans les recettes du chef se mêlent des saveurs inspirées de ses voyages entre l’Italie du Nord et la Corse. Les produits de la mer et ceux du marché composent des assiettes raffinées, aux couleurs et aux parfums de Méditerranée.
Au menu, des carpaccios, tartares, salades composées, poissons et viandes grillées, sélection de pâtes et autres spécialités à déguster le temps d’un déjeuner ensoleillé.
le spa
BRES
les chambres
