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Con il suo ambiente in tonalità tenui, sedili raffinati in pelle grandi finestre aperte sulla terrazza, il ristorante gourmet dell'Hotel Don Cesar non manca né di fascino né di carattere! Irradia eleganza e invita ai piaceri gastronomici tra Francia e Italia. 

Parentesi culinari di eccezione

I piaceri della degustazione

Lo chef Luciano Santa Maria offre una cucina di sapori e colori, accurata, che mette sugli altari i prodotti del mare. I venti, il sole e i mercati, e anche i viaggi tra l'Italia settentrionale e la Corsica, gli hanno permesso di inventare piatti con i profumi del Mediterraneo.

La capanna dell'Hotel Don Cesar

Pranzo in riva al mare

Per il pranzo in completa armonia con l'ambiente, la capanna è il posto dove stare sul Golfo di Porto Vecchio con la sua terrazza affacciata sul mare.

Carpaccio, carni alla tartara, insalate, pesce e carne alla griglia, selezione di pasta e altre specialità dello chef, migliorano il momento privilegiato di un pranzo al sole.

Informazioni pratiche

Ristorante e capanna

Maggio, giugno e settembre: il ristorante gourmet (premiato con un piatto Michelin) è aperto dalle ore 12:00 alle ore 14:30 e dalle ore 19:30 alle ore 22:00

Luglio e agosto: dalle ore 12:30 alle ore 15:00 alla capanna e dalle ore 20:00 alle ore 22:30 al ristorante.

Possibilità di spuntini nel pomeriggio.

Possibilità mezza pensione.

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